Rassegna stampa

Recensioni, articoli e interviste | Edizioni Altravista

29.07.2010

L’antropologia dell’alimentazione secondo Alessandra Guigoni

È il caso di dirlo: finalmente l’antropologia dell’alimentazione è spiegata in modo umano. Ma nel vero senso lessicale del termine: l’umanità qualificata dal cervello e dal cuore. Alessandra Guigoni è un’etnografa sarda che si occupa da anni di ciò che concerne cibo e vino, con connotati davvero interessanti...

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Letto: 169 volte | del 28.07.2010 In: Rassegna stampa

04.05.2010

Lo sviluppo enogastronomico è responsabile?

Lo sviluppo enogastronomico - in particolare quello italiano - è responsabile? Quando si parla di innovazione alimentare parliamo necessariamente di tecnoscienza e biotecnologie?
Utilizzando uno stile linguistico chiaro e dettagliato, Alessandra Guigoni in Antropologia del mangiare e del bere ripercorre le principali tappe che hanno segnato l'evolversi dello sviluppo eno-gastronomico, in particolar modo quello italiano, cercando di demitizzare l'immagine di staticità...

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Letto: 484 volte | del 04.05.2010 In: Rassegna stampa

01.04.2010

Video intervista a TamTamLibri - Mobilità sostenibile

In questa puntata Mary Rinaldi incontra Mariagrazia De Castro, che presenta il suo nuovo libro "Mobilità sostenibile. Approcci, metodi e strumenti di governance." La mobilità intesa come spostamento di persone e merci da un luogo all'altro comporta inevitabilmente un impatto ambientale sia in termini di inquinamento sia in termini di impatto paesaggistico. Pensare ad una mobilità sostenibile dovrebbe diventare quindi una priorità. Ma è davvero...

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Letto: 574 volte | del 31.03.2010 In: Rassegna stampa

31.03.2010

Mobilità sostenibile - Approcci, metodi e strumenti governance

HOUSE, Living and Business - Con lo sguardo vigile agli aspetti dell’ecosostenibilità, Maria Grazia De Castro, dottore in economia e commercio indirizzo Ecologia, affronta le tematiche sociali e di sviluppo legate ai trasporti...

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Letto: 782 volte | del 30.01.2010 In: Rassegna stampa

06.03.2010

Il segreto degli Antenati

Il segreto degli antenati è la storia stessa dell’etnia nzema, è un segreto perché nasconde agli estranei le vicende terrene, le lotte, gli intrighi per cui gli antenati hanno costruito i diritti e le prerogative di cui i loro discendenti continuano a godere...

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Letto: 144 volte | del 11.03.2008 In: Rassegna stampa

01.01.2010

I leggendari guerrieri delle praterie

La Nuova Ferrara Una civiltà apparentemente lontana nello spazio e nel tempo, dai tratti talvolta leggendari, talvolta stereotipati, che può essere capita solo se vista da vicino...

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Letto: 151 volte | del 17.02.2009 In: Rassegna stampa

31.12.2009

Viaggio tra ufologia e astronomia

Corriere Adriatico - Le prove raccolte nel diario di Hans Blick di Ilanz, frutto di un'accurata indagine condotta dalle Americhe all'estremo Oriente, tra le rovine di antiche civiltà amerindie, africane e orientali

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Letto: 182 volte | del 27.02.2009 In: Rassegna stampa

30.12.2009

Pietro Semino, Il fatto di N’Gba

Quaderni Grigionesi Il romanzo di ufologia, che mette in scena l’avventura di un protagonista che fa l’esperienza di un incontro del terzo tipo, con degli extraterrestri o con le loro navicelle e che va in cerca di testimonianze della loro presenza sulla terra....

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Letto: 191 volte | del 02.03.2009 In: Rassegna stampa